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DEAN & DELUCA
ああ、あそこね。
とご存じの方は何を今さらと思われるかもしれませんが、わたしは数日前に初めて足を踏みいれました。

東急百貨店東横のれん街にある「DEAN & DELUCA渋谷店」です。

外国製の瓶詰めやさまざまな食材などがおしゃれにおさまっている棚の前に吸いよせられました。

イタリアの食材もありましたありました。
パスタもドライトマトもモスタルダもある。
でも、高い。
さんざん、あれもこれもと手に取っては値段をみてはホホウと溜息をついて棚にもどしたあげく、バゲットと菓子パンなどを買って店を出ました。

今日は特別な日だから!というときなどには買い物するかもしれませんが、多分毎日の買い物には利用しないなー(>できないなー)…と貧乏なことを思いつつ、インターネットで検索してみました。

伊藤忠商事株式会社のホームページによると

"DEAN & DELUCAは、1973年、現在のニューヨーク/ソーホー地区で、当時歴史教師をしていたジョルジオ・デルーカの開いた小さなチーズショップが、その嚆矢である。
その後、ジョルジオ・デルーカは、出版社で働いていたジョエル・ディーンとともに、今までにないフードストアを開くアイデアをあたためていく。
そして1977年、ジョルジオ・デルーカとジョエル・ディーンは、アーティストのジャック・セグリックと、シェフのフィリップ・ロハスの協力を得て、心に描いてきた世界中の最高品質の食材を豪華に取り揃えて提供するDEAN & DELUCAを実現した。(中略)その当時、米国で売られていなかった多くの商品を取り扱い、とくにバルサミコ酢やドライトマト、ドライマッシュルームを初めて取り扱ったのも、DEAN & DELUCAだった。
ヨーロッパのオープンエアマーケットの雰囲気を都市に出現させたこのショップは、たちまち評判を呼び、以後、ニューヨークの文化人たちに愛され続けてきた。(後略)"

ということです。
なんとイタリア系の人が始めた高級スーパーだったのですね。

そういえば数年前にニューヨークに行ったときに、やはりふらふらと吸いよせられるように入った店がどうやらここの本店(ソーホー)だということに気づきました。そのときも店中のかがやくばかりの食料品のディスプレイに感動し圧倒されつつ、こんな高ーい店でだれが買い物するものかー…と泣きながら(ウソ)店を後にしたことを思い出しました。

イタリア食材に関心のある方は一見の価値ありだと思います。
渋谷店以外に丸の内店、品川店などもあります。

http://www.dean-deluca.com/

http://www.itochu.co.jp/...
【ディーン アンド デルーカ】

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2004/6/14更新
2004/3/11 登録
21508クリック / 3回更新
感想
04/3/11 さすらいのスローフーダー 5年後の売上高は小売上代50億円を予定しています。
って・・・スゴイですね。近いので毎週前を通っていますが今までにない高級感のあるお店。カッコいいです。買い物したことはないですが・・・。生ハムなどのデリカテッセンもウリですね。

foli@ 50億円…やはりすごい数字なのですねー(>疎い・笑)。丸の内店のほうが広そうなので今度見学にいこうかと思っています。ソーホーの、この世のものとは思えない(!)ディスプレイが日本でもみられるのでしょうか?
04/6/13 さすらいのスローフーダー 近頃オープンした品川駅コンコースのお店がいちばん広くて旗艦店なんだそうです。カフェシチリアのママレードやトローネも売ってますよん。(新規取引開始となりました)
foli@ ここのトートバッグを使っていたら、知り合いに「年収5000万円の人が買い物する店なんでしょ」といわれました。わたしはみるだけなのですが…(笑)。
04/6/14 さすらいのスローフーダー どんな味なのかわかりませんが、フランス産の4000円のジャム(!)もありました。ところでここんちのオリジナルグッズはセンスがいいですよね。いつかベリッシモもこんな店にしたいと思っております。
foli@ 4000円のジャム!!!! 10人くらいで一瓶共同購入して試食会などいかがでしょう? 品川駅コンコースのお店http://www.ekipara.com/...
REI@イタリア留学中 私は丸の内店が会社の近くなので良く行きます。先日、ベリッシモさんのオレンジマーマレードを発見しました!確かに品揃えはすごいですね〜。ドルチェをもっと充実させてほしいかも。年収5000万円をターゲット、私も聞いた事があります。でも、丸の内では普通のOLがランチをしていますが。。。笑
さすらいのスローフーダー なんでも品川店の売れ筋はジャム類なんだとか。他にもスパイスミックスとかいろいろあって楽しいですね。個人的にはイノシシのサラミとか食べ放題にして、グラスワインのショット売りでもしてくれたらと思いますが。(って、イタリアじゃないんだから。。。ね)
04/6/15 foli@ 丸の内の普通のOLさんは未来の年収5000万円候補者(笑)かもしれませんねー>REI@留学準備中さん
foli@ わたしも個人的には気前のよい部分の充実を期待(笑)します> さすらいのスローフーダーさん

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